Delicate Trip
寶島 台灣 家
峇里島是海島,台灣是寶島
有著美麗海洋圍繞 有著火山島地形
有著豐盛的漁貨 有過荷蘭人的足跡
有著善良且正面的島民

讓Blissfully Bali 帶領著您們發覺這些美妙的相似之處
在寶島台灣一樣可以上山下海  
讓我們用味蕾及腳步享用來自這塊土地給予的禮物
透過全身感官的體驗來認識部落的傳統文化
寶島 台灣 家
Blissfully Bali x 島內散步 / 梯田一日營隊

峇里島是島,台灣是寶島。   

都有著美麗海洋圍繞 都有著火山島地形。

都有著豐盛的漁貨 都有過荷蘭人的足跡。

都有著善良且正面的島民。

讓Blissfully Bali 帶領著您們發覺這些美妙的相似之處。

在寶島台灣一樣可以上山避暑下海迎接夏天 。

踏訪夢幻梯田 用味蕾享用來自這塊土地給予的禮物。

透過全身感官的體驗來認識部落的傳統文化 2020 夏天開始,就讓我們一起峇里島待續 寶島起步。

 

 

「淡蘭古道」是清代時期淡水廳到噶瑪蘭廳(現今臺北到宜蘭)的主要交通道路;1800至1900年期間,正是北台灣漢民族開始由西部往東部發展的黃金時期,除地理的因素外,清廷治理的政策與先民拓墾的韌性,不斷在北台灣地表上留下痕跡。淡蘭古道橫跨現今北台灣的四個行政區(新北市、基隆市、台北市、宜蘭縣),目前多數山徑仍是登山健行者的愛好秘徑。古道分為北路(官道)、中路(民道)、南路(茶道)。

在北路的雞母嶺段,楊廷理古道得名於楊廷理開通的官道。嘉慶十七年,清朝在楊廷理屢次上奏後,終於准設噶瑪蘭廳,而楊廷理官道也成為當時淡水廳與噶瑪蘭廳公文往來的官方要道。豐富的人文歷史景觀,見證了先民百年拓荒歲更是近年健行熱門秘境。

 

 

 


 

梯田遊蹤

此行順著楊廷理古道聽著悅耳的溪水聲,山徑經過吊橋基座與馬達遺址、古厝地至燦光寮舖跡;是歷史上少數結合軍
用與郵遞功能的塘舖大站,為當時交通往返淡蘭必經之路。此地的農村已開發超過200年,擁有台北市郊少見的梯田景觀,走進後有世外桃花源的感動。
 

 

 

 

 

關於臺灣飲食文化

在地餐桌 木人艸

食衣住行佔據著日常生活,文化在生活中日常地傳遞。當精緻外燴筵席的選擇中僅有西方文化的色彩,那也意味著失去話語權的台灣餐桌文化,在未來的傳承恐怕將面臨匱乏。
然而,食物乃國力之象徵,文化乃國家之表彰,也因為有這樣的體認,木人艸開始了這一趟奇幻旅程。

木人艸一開始從使用當季草生栽培的水果出發,供應帶有多重漸層美麗的蔬果汁。除了健康與社會意義,美麗也很重要。
接下來,搭配果汁所供應的食物與佈置受到越來越多好評,讓我們往外燴跨足。也從這裡,開始了各種台灣食材、本土風味、小吃緣起與文化傳統的綜合社會研究持續至今。

因此,木人艸的餐桌是我們對自己文化鍾愛地呈現方式,我們相信即便是夜市的、路邊的,台灣山里的野花樹蕨,我們都能利用它們的原生樣貌,抑或者重新賦予它呈現的方式,最後也能吸引眾人的目光,相信自己並且認同自己。
 

 

 

 

 

峇里島是島,台灣是寶島。   

都有著美麗海洋圍繞 都有著火山島地形。

都有著豐盛的漁貨 都有過荷蘭人的足跡。

都有著善良且正面的島民。

讓Blissfully Bali 帶領著您們發覺這些美妙的相似之處。

在寶島台灣一樣可以上山避暑下海迎接夏天 。

踏訪夢幻梯田 用味蕾享用來自這塊土地給予的禮物。

透過全身感官的體驗來認識部落的傳統文化 2020 夏天開始,就讓我們一起峇里島待續 寶島起步。

 

 

「淡蘭古道」是清代時期淡水廳到噶瑪蘭廳(現今臺北到宜蘭)的主要交通道路;1800至1900年期間,正是北台灣漢民族開始由西部往東部發展的黃金時期,除地理的因素外,清廷治理的政策與先民拓墾的韌性,不斷在北台灣地表上留下痕跡。淡蘭古道橫跨現今北台灣的四個行政區(新北市、基隆市、台北市、宜蘭縣),目前多數山徑仍是登山健行者的愛好秘徑。古道分為北路(官道)、中路(民道)、南路(茶道)。

在北路的雞母嶺段,楊廷理古道得名於楊廷理開通的官道。嘉慶十七年,清朝在楊廷理屢次上奏後,終於准設噶瑪蘭廳,而楊廷理官道也成為當時淡水廳與噶瑪蘭廳公文往來的官方要道。豐富的人文歷史景觀,見證了先民百年拓荒歲更是近年健行熱門秘境。

 

 

 

 

 

 

 


 

梯田遊蹤

此行順著楊廷理古道聽著悅耳的溪水聲,山徑經過吊橋基座與馬達遺址、古厝地至燦光寮舖跡;是歷史上少數結合軍
用與郵遞功能的塘舖大站,為當時交通往返淡蘭必經之路。此地的農村已開發超過200年,擁有台北市郊少見的梯田景觀,走進後有世外桃花源的感動。

 

 

 

 

 

 

 

關於臺灣飲食文化

在地餐桌 木人艸

食衣住行佔據著日常生活,文化在生活中日常地傳遞。當精緻外燴筵席的選擇中僅有西方文化的色彩,那也意味著失去話語權的台灣餐桌文化,在未來的傳承恐怕將面臨匱乏。
然而,食物乃國力之象徵,文化乃國家之表彰,也因為有這樣的體認,木人艸開始了這一趟奇幻旅程。

木人艸一開始從使用當季草生栽培的水果出發,供應帶有多重漸層美麗的蔬果汁。除了健康與社會意義,美麗也很重要。
接下來,搭配果汁所供應的食物與佈置受到越來越多好評,讓我們往外燴跨足。也從這裡,開始了各種台灣食材、本土風味、小吃緣起與文化傳統的綜合社會研究持續至今。

因此,木人艸的餐桌是我們對自己文化鍾愛地呈現方式,我們相信即便是夜市的、路邊的,台灣山里的野花樹蕨,我們都能利用它們的原生樣貌,抑或者重新賦予它呈現的方式,最後也能吸引眾人的目光,相信自己並且認同自己。

 

 

 

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